星空电子龙年春天，天水麻辣烫火了，正在马来西亚开中国餐馆的张家川回族自治县创业青年米龙急了。正在商机眼前，米龙急着回到故乡，练习参观天水麻辣烫以及张家川特征美食、幼吃的创造技术。他铺排正在马来西亚开一家以策划天水麻辣烫和张家川特征幼吃为主的饭馆，把天水的美食实行到海表。

　　米龙正在马来西亚合键策划张家川牛肉拉面和烧烤。说起米龙和牛肉面的“一边之缘”，缘于幼时辰的好奇心，一团面饮食，一揉一抻，做成一碗面，再辅以红油辣椒和崭新青葱的蒜苗和香菜，粗略而幽香。吃着牛肉面长大，米龙对牛肉面出现了深重的豪情。看到故乡的拉面人，正在宇宙各地风风火火开拉面馆，年少的米龙也萌生了从事牛肉拉面行业的念法。他先是扈从拉面师傅来到武汉的牛肉面馆跑腿当门徒。通过几年的熬炼，21岁那年，米龙正在武汉开了自身的第一家牛肉拉面馆，早先走上了创业之途，赚取了人生的第一桶金。

　　2014年，一次有时的机缘，米龙发明马来西亚人极端热爱张家川的牛肉拉面，他又有了正在马来西亚开牛肉拉面连锁店的念头饮食。米龙率领团队来到马来西亚后，真实感觉到了马来西亚人对中国人的热忱和对中国餐饮的嗜好。通过多方调研和墟市分解，他决心正在马来西亚创办一家中餐馆。通过一段时候的成长，他与别人合营正在马来西亚创立了“中国拉面”和“中国刀削面”两大拉面品牌，而且以连锁的事势成长门店胜过80家，同时也吸纳了很多表地人就业。除了面食，他们推出的特征烧烤也深受表地门客嗜好。

　　米龙告诉记者：“以前马来西亚表地人都风气喝咖啡、吃当地的马来菜，现正在早餐吃面的话饮食，根本上会念到张家川牛肉拉面，午餐和晚餐也会切磋张家川特征烧烤，因此咱们的餐饮店正在东南亚以及马来西亚的吉隆坡饮食、新山、槟城、马六甲区域很受接待。”正在马来西亚创业时候，米龙多次扈从表地华人参与各式公益行为，回国后他自觉机合展开了为留守儿童送和善行为，以此来回馈社会。

　　叙及这回天水麻辣烫火爆“出圈”，米龙以为是麻辣烫丰厚的食材、特另表口感、热忱的任事获得了门客的认同。天水麻辣烫不单承载了深重的饮食文明，更表示了天水百姓的质朴热忱，麻辣烫不单是一种食品，更是一种文明的传扬介质。

　　“因为马来西亚人的文明气氛和存在风气，正在表用餐的人对照多，因此以餐饮业为载体，传扬中国文明也就成了咱们创业的一个初志星空电子。中餐以鲜味多样受到全全国百姓的嗜好，因此对表地人来说，到中国餐厅用餐，成了他们一个紧急的抉择。我为自身也许通过餐饮业为共修一带一同作出微薄的孝敬，感触无比骄气和高慢。”米龙说。

　　民以食为天。美食带途，联络文明带感人心相通。正在“一带一同”创议的合键实质“五通”中，人心相通是其他“四通”的社会和民意底子，而美食正在人心相通中阐扬的效用额表紧急。

　　正在采访中，米龙给记者讲了如此一件趣事：自身刚到马来西亚的时辰，乘车游了好长时候都没找到中国人开的饭店饮食，腹中饥饿的他只好随意走进一家餐厅。正在他翻开菜单后，才发明上面全是星罗棋布的英文，一张图片也没有。由于不懂英文，无法和伴计互换，他只好选了菜单中两种中档价位的餐食。正在伴计诧异的眼光中，他满怀盼望地等来了自身的午餐一杯白咖啡和一杯黑咖啡，这让他总共人都愣住了，结尾米龙只可硬着头皮喝掉了两杯咖啡。这件事也执意了米龙正在马来西亚开中餐馆的锐意，欲望从此到马来西亚旅游的国人不会再碰到他所遇到的狼狈。以来，米龙一有时候就苦学马来语和英语，和表地华人互换时所听到的每句话，米龙都用幼簿子翻译成汉字，死记硬背。半年后，米龙根本上能够和马来西亚人粗略对话了。

　　马来西亚人用饭热爱用手直接抓着吃，米龙刚早先不风气，自后入乡顺俗，他也学着用手抓饭吃。来店里的马来西亚人吃牛肉面时，先是用叉子围绕着面条吃，再到自后早先运用筷子吃面，这原本也是马来西亚人正在练习和融入中国的饮食文明。

　　创业是艰苦的。越过发言报复，抵达文明互换彼岸，一同走来，米龙以一碗牛肉面为桥梁，浮现了中国青年的创业心灵，传扬了中国饮食的深重文明，正在异国异乡用中国美食讲述着“一带一同”的故事。

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